Producteur Local Herrin (59147)
Chèvre et feuille

Chèvre et feuille à Herrin, en quelques mots...

Chèvre&feuille est une petite chèvrerie à taille humaine, où le bien-être animal et le respect de l'environnement sont les priorités. Le lait des biquettes est transformé tous les jours en fromages ( production fermière au lait cru), que je vends au magasin de la chèvrerie. Vous y trouverez du fromage frais ( nature ou aromatisé), des fromages affinés ainsi que du fromage blanc; mais aussi des savons au lait de chèvre, de la bière artisanale ou du miel local. La qualité de vie de mes chèvres est le critère principal pour toutes les décisions que j'ai eues à prendre depuis la création de l'exploitation en mars 2021. A Chèvre&feuille, les biquettes ont la belle vie et elles nous le rendent bien !